Normalmente colocada dentro de la cocina en una instalación de vivienda temporal en costa afuera, la máquina de leche contiene una caja para acomodar de manera segura cinco bolsas de leche de 5 galones. La capacidad de la máquina es de dos bolsas de leche (cinco galones cada una). Las bolsas de leche incluyen un pico para facilitar el vertido.